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こんばんは。
今日の経済新聞に「海外魚介でお得な食卓」という見出しの
記事が載っていました。
海外からの輸入魚介類が円高の影響と世界需要の低迷で
昨年より2割から3割安くなっているそうです。
たまにスーパーに買い物に行く事が有りますが、肉よりも、
どちらかと言うとマグロやイカ等が好きなので魚貝類のコーナー
に行ってしまいます。
先週の日曜日にスーパーに行ってきました。
そこで目に止まったものは、鯛のアラのパックづめです。
この鯛のアラで作る汁、たしか「うしおじる」だと思いますが
塩で味でけしたシンプルな味です。
沢山作ったつもりでしたが、あっという間に無くなってしまいました。
家族に大好評だったので、また作ろうかな～・・・。
下ごしらえ、特にウロコを取るのが大変ですし、一度湯通しを
して、生臭さを取るといいです。
意外な一面を出してしまいましたが、たまに料理を作るのも
悪くないです。 （後片付けは嫌いですが）
こんばんは。
明日、５時３０分に自宅を出発して下呂に行きます。
何故そんなに早く出るかと言うと、８時から会議があるからです。
春日井から下呂まで２時間で着きますが、少し余裕をもって
途中で休憩して行く予定です。
会議の内容は３月に行う『家づくり勉強会』の進行方法やチラシ
などの打合せです。
以前、春日井で開催した際は、７４名の参加者がありました。
今回の下呂での開催はどれ位の参加者があるかわかりません。
できれば多くの方に参加いただき家づくりの参考にしていただければ
いいな～と思っています。
こんばんは。
ここ２日ほどは、暖かい日が続きましたね。
2月の中旬にこの暖かさ異常です。
地球温暖化の影響なのか、それとも別の影響なのか
わかりませんが、不気味な感じがします。
話は変わりますが、私の昼ご飯は外食が多いのでどうしても
中華系を食べてしまいます。
特にラーメンが好きで、いろんな店に行きます。
その中で特に気に入っている店があります。
その店の名前は「ラーメン福」といいます。
その店は守山の小幡にあり、カウンター席だけしか無く
昼ごろ行くと満員の状態です。
スープはとんこつで醤油ベースだとおもいますが・・・？
麺の上にはモヤシがいっぱいのっていて、ラーメンだけで
満腹になります。
とにかく、一週間に一度は食べたいラーメンです。
一週間に一度は食べに行けないですが・・・（食べたい！）
おはようございます。
今日、これから知多市で開催する現場見学会に
行ってきます。
今回の見学会は構造を見ていただく見学会で、
チラシなどの広告は一切出しませんでした。
開催現場は団地の中なのでポスティングを
200部程した程度です。
何人くらい来場があるかわかりませんが、会場で
お客様に対応できるのは一人なので、私も応援
に行きます。
今回は急に開催することが決定したので準備や
人員の配置もできませんでした。
（何事も、事前準備が大事なのですが・・・）
それでは、これから開催現場へ行ってきます。